Phụ kiện máy móc thiết bị là gì?

Phụ kiện máy móc thiết bị là những bộ phận, linh kiện hoặc chi tiết được sử dụng để thay thế, bổ sung hoặc hỗ trợ quá trình vận hành máy. Trong quá trình sử dụng, một số bộ phận có thể bị hao mòn, hư hỏng hoặc cần thay mới để máy tiếp tục hoạt động ổn định. Vì vậy, việc lựa chọn đúng phụ kiện tương thích với từng loại máy và model cụ thể là rất quan trọng.

Tại Điện Máy Thái Long, phụ kiện được định hướng chủ yếu theo các nhóm máy móc và thiết bị đang kinh doanh như thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm, máy đóng gói, máy nông nghiệp, máy pha chế và bếp từ công nghiệp.

Các nhóm phụ kiện đang cung cấp tại Điện Máy Thái Long

Phụ kiện thiết bị bếp công nghiệp

Phụ kiện nồi nấu phở điện

Thanh nhiệt nồi phở điện, mâm nhiệt, điện trở, rơ-le nhiệt, thermostat, bộ điều chỉnh nhiệt, công tắc, đèn báo, dây nguồn, gioăng, van xả, nắp vung, tay cầm, giỏ hầm xương, tấm chắn đáy, trụng bánh phở, ngăn chia, rổ/khay bên trong nồi và các linh kiện thay thế khác.

Phụ kiện nồi nấu cháo, nồi nấu súp, nồi nấu nước lèo

Thanh nhiệt, mâm nhiệt, bộ điều khiển nhiệt, rơ-le, thermostat, cảm biến nhiệt, van xả, nắp, gioăng, tay cầm, chân đế, dây nguồn và các bộ phận thay thế theo từng model.

Phụ kiện tủ nấu cơm, tủ hấp công nghiệp

Khay cơm, khay hấp, khay inox, bánh xe, tay nắm, gioăng cửa, khóa cửa, bản lề, van hơi, van xả, đồng hồ áp suất, thanh nhiệt, bộ tạo hơi, cảm biến nhiệt, thermostat, rơ-le, công tắc, đèn báo, dây nguồn và linh kiện điều khiển.

Phụ kiện bếp chiên công nghiệp

Thanh nhiệt, điện trở, thermostat, cảm biến nhiệt, rơ-le, bộ điều khiển, núm chỉnh nhiệt, giỏ chiên, tay cầm giỏ, khay hứng dầu, van xả dầu, nắp, gioăng, công tắc, đèn báo và dây nguồn.

Phụ kiện bếp nướng công nghiệp

Vỉ nướng, khay nướng, mặt nướng, tấm nướng, thanh nhiệt, điện trở, thermostat, cảm biến, bộ điều chỉnh nhiệt, núm chỉnh, khay hứng dầu mỡ, tay cầm, công tắc, đèn báo và các linh kiện thay thế.

Phụ kiện nồi nấu khuấy đảo

Cánh khuấy, trục khuấy, motor khuấy, hộp giảm tốc, khớp nối, phớt, gioăng, vòng bi, thanh nhiệt, cảm biến nhiệt, thermostat, bộ điều khiển, rơ-le, van xả, nắp và các chi tiết cơ khí.

Phụ kiện bếp Á, bếp Âu và bếp gas công nghiệp

Kiềng bếp, họng đốt, mâm chia lửa, đầu đốt, van gas, dây gas, núm điều chỉnh, van đánh lửa, bộ đánh lửa, quạt khè, họng khè, pép phun gas, khay hứng, chân bếp, bánh xe và các linh kiện thay thế.

Phụ kiện thiết bị inox bếp công nghiệp

Khay inox, rổ inox, giá đỡ, kệ, bánh xe, chân tăng chỉnh, tay cầm, bản lề, khóa, móc treo, van xả, vòi, lưới lọc, khay hứng và các chi tiết inox gia công thay thế.

Phụ kiện máy hút khói, hệ thống hút mùi

Quạt hút, motor, dây curoa, lưới lọc dầu mỡ, bộ lọc, chụp hút, ống dẫn, van một chiều, công tắc, bộ điều khiển và các linh kiện liên quan.

Phụ kiện máy chế biến thực phẩm

Phụ kiện máy xay thịt

Các phụ kiện phổ biến gồm lưỡi dao xay thịt, mặt sàng, trục xoắn, họng máy, phễu nạp thịt, khay chứa thịt, vòng vặn mặt sàng, nút chặn, bạc đạn, vòng đệm, gioăng, motor, dây curoa, công tắc và các linh kiện điện. Trong đó lưỡi dao, mặt sàng và trục xoắn là những bộ phận cần được quan tâm đặc biệt vì thường xuyên tiếp xúc và chịu lực khi xay.

Phụ kiện máy xay giò chả

Có thể gồm lưỡi dao, bộ dao xay, nồi chứa, cối xay, nắp cối, trục dao, bạc đạn, phớt, gioăng, motor, biến tần, công tắc, bộ điều khiển và dây nguồn. Với máy xay giò chả, cần chú ý kích thước dao, trục dao, cối và công suất motor để đảm bảo khả năng tương thích.

Phụ kiện máy đùn thịt, máy đùn xúc xích

Nhóm này gồm ống đùn, đầu đùn, khuôn đùn, phễu, trục vít, vòng đệm, gioăng, bạc đạn, motor, dây curoa và các chi tiết truyền động. Với máy nhồi xúc xích, có thể bổ sung ống nhồi nhiều đường kính, phễu nhồi và bộ phận đẩy nguyên liệu.

Phụ kiện máy thái thịt

Bao gồm lưỡi dao thái, dao tròn, dao cắt, bộ phận giữ thịt, khay chứa, tay đẩy, con lăn, dây curoa, motor, công tắc và các chi tiết cơ khí. Đối với dao thay thế cần kiểm tra đúng đường kính, độ dày, kiểu lắp và model máy.

Phụ kiện máy cưa xương

Có thể gồm lưỡi cưa xương, bánh đà, bánh dẫn hướng, bàn cưa, thước chặn, tay đẩy, bạc đạn, dây curoa, motor, công tắc, nút dừng khẩn cấp và bộ phận bảo vệ lưỡi cưa. Lưỡi cưa là phụ kiện hao mòn cần được lựa chọn đúng chiều dài, chiều rộng, độ dày và bước răng.

Phụ kiện máy nhồi xúc xích

Gồm ống nhồi, phễu nhồi, piston/ty đẩy, lòng ống, gioăng piston, van, tay quay, motor, bộ truyền động và các chi tiết làm kín. Với máy nhồi thủ công hoặc máy nhồi điện, phụ kiện cần lựa chọn theo dung tích và thiết kế cụ thể của máy.

Phụ kiện máy nghiền thực phẩm, máy nghiền nông sản

Có thể bao gồm búa nghiền, dao nghiền, mặt sàng, lưới sàng, đĩa nghiền, buồng nghiền, trục, bạc đạn, dây curoa, puly, motor, phễu nạp và cửa xả. Đây là nhóm phụ kiện có mức độ hao mòn cao do thường xuyên tiếp xúc với nguyên liệu.

Phụ kiện máy xay bột, máy xay bột nước

Các bộ phận có thể gồm đá xay, bộ nghiền, đĩa xay, phễu nạp, phễu chứa, vòi xả, gioăng, vòng đệm, bạc đạn, motor, công tắc và dây nguồn. Với đá xay hoặc bộ nghiền, cần chọn đúng kích thước và cấu tạo để đảm bảo độ mịn cũng như năng suất của máy.

Phụ kiện máy ép, máy chiết xuất thực phẩm

Tùy từng thiết bị có thể phát triển các nhóm trục ép, lưới lọc, phễu, khay chứa, bộ lọc, gioăng, van, motor, dây curoa, bạc đạn và linh kiện điều khiển. Khi mở rộng sản phẩm, nên phân loại theo từng model để tránh nhầm lẫn giữa các bộ phận có hình dáng tương tự.

Phụ kiện máy thái, cắt và sơ chế nông sản

Nhóm này có thể gồm dao thái, dao cắt, lưỡi dao, đĩa cắt, bộ phận giữ nguyên liệu, phễu nạp, máng dẫn, dây curoa, puly, bạc đạn, motor, công tắc và các chi tiết truyền động. Với máy thái rau củ, máy thái thân chuối hoặc máy cắt nguyên liệu, dao và bộ phận cắt thường là nhóm cần được kiểm tra và thay thế định kỳ.

Phụ kiện máy cán bột, máy cắt mì

Có thể phát triển các sản phẩm như trục cán, lô cán bột, dao cắt mì, lô cắt, bánh răng, bạc đạn, dây curoa, puly, motor, tay quay, núm điều chỉnh và bộ phận dẫn bột. Với dao cắt và lô cán cần kiểm tra kích thước, khoảng cách và kiểu máy trước khi thay thế.

Phụ kiện máy trộn thực phẩm

Bao gồm cánh trộn, trục trộn, càng trộn, phới trộn, móc trộn, thùng/cối trộn, nắp, gioăng, bạc đạn, motor, hộp số, dây curoa, puly và công tắc. Với máy trộn công nghiệp, phụ kiện nên được lựa chọn theo dung tích cối và công suất máy.

Các linh kiện dùng chung cho máy chế biến thực phẩm

Ngoài phụ kiện chuyên dụng, nhiều máy có thể sử dụng các nhóm linh kiện thay thế như motor, bạc đạn, vòng bi, dây curoa, puly, bánh răng, trục truyền động, phớt, gioăng, công tắc, nút nhấn, dây điện, tụ điện, rơ-le, cảm biến, biến tần và bộ điều khiển. Tuy nhiên, cần xác định chính xác thông số trước khi thay thế.

Phụ kiện máy đóng gói

Phụ kiện máy hút chân không

Gồm thanh hàn nhiệt, dây hàn, băng chịu nhiệt, gioăng nắp, gioăng buồng hút, túi lọc, lọc bơm, bơm chân không, dầu bơm, van điện từ, đồng hồ chân không, công tắc, cảm biến, bo mạch điều khiển, dây nguồn và linh kiện điện. Thanh hàn, băng chịu nhiệt và gioăng thường là những bộ phận cần kiểm tra khi đường hàn không kín hoặc máy hút không đạt độ chân không.

Phụ kiện máy hàn miệng túi

Các phụ kiện có thể gồm dây nhiệt, dây hàn, băng chịu nhiệt, vải chịu nhiệt, thanh ép, thanh nhiệt, bộ phận gia nhiệt, dao cắt, gioăng, công tắc, biến áp, bo mạch, núm điều chỉnh nhiệt, dây nguồn và chân đế. Khi thay dây hàn cần kiểm tra đúng chiều dài, chiều rộng, độ dày và công suất máy.

Phụ kiện máy ép miệng ly

Bao gồm khuôn ép, khuôn giữ ly, vòng nhiệt, thanh nhiệt, bộ phận gia nhiệt, cảm biến nhiệt, thermostat, motor kéo màng, bánh răng, trục kéo màng, dao cắt màng, con lăn, núm điều chỉnh, công tắc và bo mạch điều khiển. Khuôn là phụ kiện cần lựa chọn đúng đường kính và loại ly, trong khi bộ phận gia nhiệt cần đúng điện áp và công suất.

Phụ kiện máy dán màng nhôm

Có thể gồm đầu dán, cuộn cảm ứng, cuộn dây đồng, đầu gia nhiệt, bộ điều khiển công suất, bo mạch, quạt làm mát, cảm biến, công tắc, dây nguồn và bộ phận giữ chai/lọ. Với máy dán màng nhôm cảm ứng, cần chú ý sự tương thích giữa đầu dán, đường kính nắp và vật liệu màng.

Phụ kiện máy đóng nắp chai

Gồm đầu đóng nắp, mâm xoay, khuôn giữ chai, bánh xe đóng nắp, trục, motor, dây curoa, puly, bạc đạn, bộ điều chỉnh chiều cao, cảm biến, công tắc và bộ điều khiển. Đầu đóng nắp và bộ phận tiếp xúc với nắp cần phù hợp với đường kính, kiểu nắp và loại chai.

Phụ kiện máy đóng đai thùng

Các bộ phận thường gồm dây đai, dao cắt dây, bộ phận căng dây, bánh xe kéo dây, bánh xe ép dây, bộ phận gia nhiệt, dây nhiệt, bộ phận hàn dây, motor, dây curoa, công tắc, bo mạch và cảm biến. Đây là nhóm có nhiều bộ phận chuyển động nên cần kiểm tra độ mòn và khả năng kéo – căng – hàn dây.

Phụ kiện máy co màng

Có thể gồm thanh nhiệt, dây nhiệt, băng tải, lưới băng tải, motor băng tải, dây curoa, quạt tuần hoàn nhiệt, bộ điều khiển nhiệt, cảm biến nhiệt, thermostat, công tắc, bo mạch và linh kiện điện. Khi thay thanh nhiệt hoặc motor cần đối chiếu đúng công suất và kích thước theo model.

Phụ kiện máy in hạn sử dụng

Gồm hộp mực, ru-lô mực, băng mực, đầu in, khuôn ký tự, bánh xe ký tự, bộ gia nhiệt, dây nguồn, công tắc và các linh kiện thay thế tùy từng loại máy in date. Với máy in date thủ công, hộp mực và bộ ký tự là những phụ kiện cần quan tâm; với máy in tự động, có thể phát sinh thêm đầu in, cảm biến và bộ điều khiển.

Phụ kiện máy chiết rót

Có thể gồm đầu chiết, vòi chiết, piston, xi lanh, phễu chứa, van, van một chiều, ống dẫn, bơm, gioăng, phớt, cảm biến, bàn đạp, công tắc, bộ điều khiển và dây khí nén. Đầu chiết và đường ống cần lựa chọn phù hợp với độ nhớt, tính chất dung dịch và dung tích chiết.

Phụ kiện máy định lượng

Bao gồm phễu chứa, cánh định lượng, trục vít định lượng, bộ rung, máng rung, loadcell, cảm biến, van, cửa xả, motor, bộ điều khiển, công tắc và dây nguồn. Với máy định lượng bột hoặc hạt, phụ kiện cần phù hợp với loại nguyên liệu, kích thước hạt và phạm vi định lượng.

Phụ kiện máy khâu miệng bao

Có thể gồm kim máy, chỉ may bao, ổ chao, dao cắt chỉ, chân vịt, bánh răng, dây curoa, motor, bộ căng chỉ, bộ phận dẫn chỉ, công tắc và các chi tiết thay thế. Kim và chỉ cần lựa chọn theo loại bao, vật liệu bao và dòng máy khâu.

Phụ kiện máy đóng gói khác

Tùy từng thiết bị có thể phát triển thêm khuôn đóng gói, dao cắt, con lăn, bánh răng, dây curoa, puly, motor, bạc đạn, cảm biến, công tắc, relay, biến tần, bo mạch, bộ điều khiển, dây nguồn, gioăng và các chi tiết cơ khí.

Phụ kiện máy pha chế

Phụ kiện máy ép nước mía

Có thể gồm lô ép mía, trục ép, bánh răng truyền động, bạc đạn, vòng bi, bạc đỡ, phễu nạp mía, máng dẫn nước mía, khay hứng, lưới lọc, vòi nước, gioăng, tay quay, motor, dây curoa, puly, công tắc, tụ điện và các linh kiện điện. Trong đó lô ép, bạc đạn, bánh răng, dây curoa và bộ phận lọc là những chi tiết cần được kiểm tra thường xuyên do chịu lực và tiếp xúc với nước mía liên tục.

Phụ kiện máy ép trái cây

Gồm lưới lọc, dao ép, lưỡi cắt, trục ép, trục xoắn, phễu nạp, khay chứa, cốc chứa nước ép, vòi xả, gioăng, phớt, bạc đạn, motor, công tắc, dây nguồn và các bộ phận thay thế khác. Với máy ép trái cây công nghiệp, cần chọn phụ kiện phù hợp với loại nguyên liệu, công suất và model máy.

Phụ kiện máy ép chanh, tắc và các loại quả có múi

Có thể bao gồm bộ ép, trục ép, đầu ép, phễu chứa, lưới lọc hạt, khay hứng nước, vòi xả, gioăng, phớt, bạc đạn, motor, công tắc và bộ điều khiển. Đặc biệt, bộ phận tiếp xúc trực tiếp với chanh, tắc và nước ép cần dễ tháo lắp, vệ sinh và phù hợp với kích thước nguyên liệu.

Phụ kiện máy vắt nước cốt

Nhóm này có thể gồm lưới lọc, lồng vắt, trục ép, trục vít, bộ phận ép, phễu nạp, máng xả, khay chứa, gioăng, phớt, bạc đạn, motor, dây curoa, puly và công tắc. Với máy vắt nước cốt dừa hoặc máy vắt nguyên liệu mềm, cần chú ý kích thước lưới lọc và bộ phận ép để đảm bảo khả năng tách nước và bã.

Phụ kiện máy làm lạnh đồ uống

Bao gồm bình chứa, vòi chiết, van, gioăng, cánh khuấy, motor khuấy, bộ phận truyền động, ống dẫn, bộ điều khiển nhiệt độ, cảm biến nhiệt, thermostat, máy nén, dàn ngưng, quạt làm mát, bộ phận tản nhiệt, công tắc và linh kiện điện tùy cấu tạo từng model.

Đối với máy làm lạnh nước trái cây, cần đặc biệt chú ý vòi chiết, gioăng, bình chứa, cánh khuấy và hệ thống làm lạnh vì đây là những bộ phận ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng bảo quản và phục vụ đồ uống.

Phụ kiện máy xay sinh tố công nghiệp

Nhóm phụ kiện có thể gồm cối xay, nắp cối, dao xay, trục dao, vòng đệm, gioăng, khớp nối, bạc đạn, motor, công tắc, núm điều chỉnh và dây nguồn. Cối và bộ dao cần lựa chọn đúng model, dung tích và kiểu kết nối với thân máy.

Phụ kiện máy làm đá và thiết bị đá viên

Đối với các dòng máy làm đá, có thể phát triển khay đá, khuôn đá, bơm nước, van cấp nước, van xả, cảm biến mực nước, cảm biến nhiệt, quạt, motor, máy nén, dàn nóng, dàn lạnh, bộ điều khiển, gioăng, ống nước và linh kiện điện. Đây là nhóm cần phân loại rất chính xác theo model vì cấu tạo hệ thống lạnh khác nhau giữa các thiết bị.

Phụ kiện máy nông nghiệp

Phụ kiện máy nghiền nông sản

Các phụ kiện phổ biến gồm búa nghiền, dao nghiền, mặt sàng, lưới sàng, đĩa nghiền, buồng nghiền, trục nghiền, bạc đạn, vòng bi, puly, dây curoa, motor, phễu nạp, cửa xả và các chi tiết truyền động. Trong đó búa, dao, sàng và lưới nghiền thường chịu mài mòn trực tiếp nên cần kiểm tra định kỳ. Khi thay cần lựa chọn đúng kích thước, số lượng, kiểu lắp và model máy.

Phụ kiện máy nghiền bột khô

Có thể gồm búa nghiền, đĩa nghiền, lưới sàng, mặt sàng, buồng nghiền, trục, bạc đạn, phễu nạp, cửa xả, motor, dây curoa, puly và công tắc. Với máy nghiền bột khô, kích thước mắt sàng có ảnh hưởng trực tiếp đến độ mịn của sản phẩm nên cần lựa chọn đúng loại theo nguyên liệu và nhu cầu sử dụng.

Phụ kiện máy nghiền ngũ cốc, máy nghiền hạt

Bao gồm búa, dao, sàng, lưới lọc, đĩa nghiền, trục, vòng bi, bạc đạn, puly, dây curoa, phễu nạp và các linh kiện truyền động. Tùy loại nguyên liệu như ngô, gạo, đậu, lúa mì hoặc các loại hạt khác mà phụ kiện nghiền có thể có cấu hình khác nhau.

Phụ kiện máy ép cám viên

Bao gồm mặt khuôn ép, quả lô ép, trục ép, bạc đạn, vòng bi, bánh răng, puly, dây curoa, phễu nạp, máng dẫn, dao cắt viên, buồng ép, motor, hộp số và các chi tiết truyền động.

Khuôn ép và quả lô cần đặc biệt chú ý vì ảnh hưởng trực tiếp đến kích thước viên cám, năng suất và khả năng ép. Khi chọn phụ kiện cần kiểm tra đường kính khuôn, số lỗ, kích thước lỗ, kích thước quả lô và model máy.

Phụ kiện máy thái nông sản

Gồm dao thái, lưỡi dao, đĩa dao, bộ phận giữ nguyên liệu, phễu nạp, máng dẫn, trục dao, bạc đạn, dây curoa, puly, motor, công tắc và các chi tiết truyền động. Với máy thái thân chuối, cỏ, rau củ hoặc nguyên liệu chăn nuôi, dao là bộ phận chịu mài mòn cao và cần lựa chọn đúng kích thước.

Phụ kiện máy băm cỏ, máy băm cây

Bao gồm dao băm, lưỡi băm, bộ dao, trục dao, buồng băm, phễu nạp, cửa xả, bạc đạn, puly, dây curoa, motor, bánh đà và công tắc. Khi thay dao cần kiểm tra độ dày, chiều dài, lỗ bắt vít và kiểu lắp để đảm bảo cân bằng khi máy hoạt động.

Phụ kiện máy trộn thức ăn chăn nuôi

Gồm cánh trộn, trục trộn, mái chèo, motor, hộp giảm tốc, bánh răng, bạc đạn, phớt, dây curoa, puly, cửa xả, phễu nạp và công tắc. Cánh trộn và trục phải phù hợp với dung tích thùng cũng như cấu tạo của từng model.

Phụ kiện máy ép, đùn và chế biến nông sản

Bao gồm trục vít, khuôn ép, đầu đùn, dao cắt, buồng ép, phễu nạp, bạc đạn, bánh răng, dây curoa, puly, motor, hộp giảm tốc và các chi tiết truyền động. Khi lựa chọn cần xác định chính xác loại nguyên liệu, công suất và model máy.

Các linh kiện dùng chung cho máy nông nghiệp

Ngoài phụ kiện chuyên dụng, còn có các linh kiện như motor điện, động cơ, bạc đạn, vòng bi, dây curoa, puly, bánh răng, trục, nhông, xích, công tắc, tụ điện, relay, dây điện, cầu chì, bộ điều khiển và các chi tiết cơ khí. Với máy sử dụng động cơ xăng hoặc diesel, có thể mở rộng thêm lọc gió, lọc nhiên liệu, bugi, dây ga, dây giật, bộ chế hòa khí và các phụ tùng động cơ.

Phụ kiện bếp từ công nghiệp

Mâm từ và cuộn dây từ

Mâm từ/cuộn dây từ là bộ phận tạo ra trường điện từ để gia nhiệt đáy nồi, chảo. Khi thay thế cần kiểm tra đường kính, công suất, cấu tạo, số vòng dây, cách lắp đặt và model bếp. Không nên chọn mâm từ chỉ dựa trên kích thước vì công suất và thiết kế mạch điều khiển phải tương thích.

Bo mạch bếp từ công nghiệp

Bo mạch là bộ phận điều khiển và phối hợp nhiều chức năng của bếp. Có thể bao gồm bo công suất, bo điều khiển, bo nguồn, bo hiển thị và các mạch điện liên quan. Khi thay bo mạch cần xác định chính xác model, điện áp, công suất và phiên bản mạch, tránh sử dụng bo không tương thích.

IGBT và linh kiện công suất

Nhóm linh kiện công suất gồm IGBT, diode, cầu diode, tụ điện, điện trở công suất, cầu chì và các linh kiện bán dẫn. Đây là những linh kiện quan trọng trong mạch công suất của bếp từ và cần được kiểm tra bởi người có chuyên môn khi phát sinh lỗi.

Quạt tản nhiệt bếp từ

Quạt giúp làm mát các linh kiện công suất và khu vực bên trong bếp. Phụ kiện có thể gồm quạt làm mát, motor quạt, lưới bảo vệ, dây quạt và bộ điều khiển quạt. Khi quạt yếu, không quay hoặc phát tiếng ồn bất thường, khả năng tản nhiệt của bếp có thể bị ảnh hưởng.

Cảm biến nhiệt

Bao gồm cảm biến nhiệt IGBT, cảm biến nhiệt mâm từ, cảm biến nhiệt mặt bếp và các loại đầu dò nhiệt tùy cấu tạo. Cảm biến cần đúng loại và đúng thông số để hệ thống bảo vệ quá nhiệt hoạt động chính xác.

Mặt kính và mặt bếp

Gồm mặt kính bếp từ, mặt kính thay thế, mặt bếp inox, khung mặt bếp và các chi tiết cố định mặt bếp. Khi thay mặt kính cần xác định chính xác kích thước, độ dày, vị trí khoét và model bếp.

Núm điều khiển và bảng điều khiển

Bao gồm núm xoay, nút nhấn, bảng điều khiển, màn hình hiển thị, đèn báo, công tắc và bộ điều khiển cảm ứng. Với bếp từ công nghiệp dạng núm xoay, cần chọn đúng kiểu trục và kích thước núm.

Dây nguồn và linh kiện điện

Gồm dây nguồn, dây điện chịu nhiệt, phích cắm công suất lớn, cầu chì, aptomat, công tắc, tụ điện, terminal, đầu cos và các linh kiện điện liên quan. Đặc biệt với bếp từ công suất lớn, cần lựa chọn dây và thiết bị điện phù hợp với tải của bếp.

Tản nhiệt và bộ phận làm mát

Ngoài quạt, bếp từ còn có thể sử dụng nhôm tản nhiệt, keo tản nhiệt, miếng cách nhiệt, khung tản nhiệt và các bộ phận dẫn nhiệt. Khi bảo trì cần kiểm tra cả hệ thống tản nhiệt chứ không chỉ riêng quạt.

Vỏ, khung và chi tiết cơ khí

Có thể bao gồm vỏ inox, khung bếp, chân bếp, chân tăng chỉnh, tay cầm, giá đỡ, ốc vít, bản lề, nắp che và các chi tiết cơ khí. Nhóm này phù hợp với nhu cầu sửa chữa, phục hồi hoặc thay thế phần vỏ bị biến dạng, hư hỏng.

Phụ kiện theo từng loại bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp đơn: mâm từ, bo mạch, IGBT, quạt, cảm biến, núm điều khiển, dây nguồn, mặt kính/mặt bếp, linh kiện công suất.

Bếp từ công nghiệp đôi: tương tự bếp đơn nhưng cần chú ý cấu hình 2 vùng gia nhiệt, tổng công suất và hệ thống điều khiển.

Bếp từ công nghiệp âm bàn: tập trung vào mâm từ, bo mạch, quạt, cảm biến, dây nguồn, mặt bếp và các bộ phận lắp âm.

Bếp từ công nghiệp xào: ngoài linh kiện điện và bộ gia nhiệt, có thể phát triển thêm chảo từ, vòng đỡ chảo và phụ kiện hỗ trợ xào nấu.

Khi nào cần thay thế phụ kiện máy móc?

Không phải phụ kiện nào cũng cần thay theo thời gian cố định. Việc thay thế thường được thực hiện khi linh kiện bị hao mòn, hư hỏng, giảm hiệu suất hoặc không còn đảm bảo an toàn.

Một số dấu hiệu phổ biến gồm máy hoạt động yếu, năng suất giảm, phát sinh tiếng ồn hoặc rung bất thường, bộ phận gia nhiệt không nóng, dao/lưỡi cắt không còn sắc, sàng bị mòn hoặc thủng, dây curoa bị trượt, bạc đạn phát tiếng kêu, gioăng bị chai nứt, rò nước hoặc linh kiện điện hoạt động chập chờn.

Với những bộ phận hao mòn như dao, lưỡi cắt, mặt sàng, dây hàn, dây curoa, gioăng, bạc đạn, khuôn ép…, nên kiểm tra định kỳ và thay khi không còn đáp ứng yêu cầu vận hành.

Lưu ý khi mua và sử dụng phụ kiện thay thế

Khi mua phụ kiện, cần xác định đúng tên máy, model, kích thước, công suất, điện áp và thông số của bộ phận cần thay. Không nên chỉ dựa vào hình dáng vì nhiều linh kiện có vẻ ngoài tương tự nhưng khác kích thước hoặc thông số kỹ thuật.

Với phụ kiện tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như dao, sàng, khay, giỏ, lưới lọc, cối, trục ép…, cần chú ý vật liệu và khả năng vệ sinh. Với linh kiện điện như thanh nhiệt, motor, IGBT, bo mạch, cảm biến, rơ-le, tụ điện…, cần đảm bảo đúng thông số và nên để kỹ thuật viên có chuyên môn kiểm tra, lắp đặt. Sau khi thay thế, cần kiểm tra máy ở chế độ phù hợp trước khi đưa vào vận hành liên tục.

Mua phụ kiện máy móc thiết bị ở đâu?

Khi cần mua phụ kiện, linh kiện và phụ tùng thay thế, nên lựa chọn đơn vị có cung cấp chính dòng máy mà bạn đang sử dụng để dễ xác định phụ kiện tương thích. Điện Máy Thái Long định hướng cung cấp phụ kiện cho nhiều nhóm thiết bị đang kinh doanh như thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm, máy đóng gói, máy pha chế, máy nông nghiệp và bếp từ công nghiệp.

Khách hàng nên cung cấp tên máy, model, hình ảnh thiết bị, hình ảnh phụ kiện cũ và kích thước nếu có để được tư vấn đúng loại trước khi đặt mua, đặc biệt với các linh kiện cần đảm bảo độ chính xác cao.