Thiết bị nhà bếp công nghiệp là nhóm máy móc và thiết bị trực tiếp tham gia vào quá trình sơ chế, chế biến và nấu chín thực phẩm trong khu vực bếp nóng (Hot Kitchen) và khu vực sơ chế của nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, quán ăn, căn tin, cơ sở chế biến thực phẩm.