Chảo Xào Có Cánh Khuấy Lệch Tâm
Chảo xào có cánh khuấy lệch tâm là thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, được sử dụng nhiều trong các cơ sở và doanh nghiệp sản xuất thực phẩm công nghiệp chuyên dụng. Chảo xào nhân cánh khuấy lệch tâm là sự kết hợp hài hòa giữ nồi nấu có cánh khuấy đảo và chảo xào điện công nghiệp với thiết kế cánh khuấy lệch tâm và có thể lật nghiêng để đổ thực phẩm tiện dụng hơn.
Chảo xào nhân cánh khuấy lệch tâm này hoạt động theo nguyên lý cụ thể như sau: sau khi lắp thiết bị vào nguồn điện, đổ lượng dầu ăn vào khoan nồi bên dưới tương tự như nồi nấu cháo công nghiệp. Sau đó sẽ bật công tắc nguồn, bật công tắc nấu và công tắc vận hành cánh khuấy để làm việc.
Lưu ý, sản phẩm trên đây là chảo xào có dung tích khoảng 100L, động cơ có thể vận hành xào nguyên liệu từ 25 đến 30kg mỗi lần hoạt động. Với cánh khuấy lệch tâm sẽ làm cho nguyên liệu không bị ma sát gây nhiệt cũng như đỡ tiêu hao nguyên liệu và đều hơn, thiết kế chảo lật nghiêng giúp đổ nguyên liệu sau mỗi lần nấu xong tiện lợi vô cùng.
Ứng Dụng Của Chảo Xào Có Cánh Khuấy Lệch Tâm
Chảo xào bằng điện công nghiệp được thiết kế thêm cánh khuấy đảo dạng lệch tâm chuyên dùng để xào nhân thịt, sên mứt, xào thực phẩm, rang cơm, rang bắp, xào nhân bánh trung thu, xào nhân bánh bao, xào nhân há cảo và các loại nhân bánh chuyên dụng khác. Có thể nói, để xào nấu một lượng nguyên liệu khổng lồ thì cách làm thủ công không thể so sánh được với khi sử dụng chảo xào nhân có cánh khuấy lệch tâm này.