Đối với các quán ăn, lò mổ gia cầm nhỏ hay hộ kinh doanh bán gà vịt quay, luộc, việc sơ chế gia cầm bằng phương pháp thủ công như vặt lông bằng tay không chỉ mất thời gian mà còn tốn nhiều công sức, chưa kể gây ra mất vệ sinh và ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Trong bối cảnh yêu cầu ngày càng cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, máy vặt lông gà mini và công suất vừa đã trở thành lựa chọn thiết thực để tăng hiệu quả, tiết kiệm chi phí và chuyên nghiệp hóa quá trình sơ chế.
Bài viết dưới đây từ Điện máy Thái Long sẽ giúp bạn hiểu rõ tại sao các quán ăn và lò mổ nhỏ nên đầu tư máy vặt lông gà, cũng như cách chọn dòng máy phù hợp nhất.
1. Máy vặt lông gà là gì?
Máy vặt lông gà là thiết bị cơ khí sử dụng nguyên lý quay tròn kết hợp với các núm cao su mềm để ma sát và làm sạch lông của gia cầm như gà, vịt, ngan… chỉ trong 30 – 60 giây. Thiết bị này đã trở thành thiết bị giết mổ gia cầm không thể thiếu tại các cơ sở chế biến vừa và nhỏ.

2. Lý do quán ăn, lò mổ nhỏ nên đầu tư máy vặt lông gà
| Lợi ích | Chi tiết thực tế | Tác động đến hoạt động kinh doanh |
|---|---|---|
| Tiết kiệm thời gian sơ chế | Vặt sạch 1–3 con chỉ trong 30–60 giây | Phục vụ nhanh hơn, tăng số lượng khách trong giờ cao điểm |
| Giảm chi phí nhân công | 1 người vận hành máy thay thế 2–3 người làm thủ công | Tiết kiệm chi phí thuê người vặt lông mỗi tháng |
| Nâng cao vệ sinh an toàn | Không tiếp xúc tay trực tiếp, ít văng nước bẩn | Đáp ứng quy chuẩn VSATTP, chuyên nghiệp hơn trong mắt khách |
| Chất lượng gà vặt đồng đều | Lông sạch 95–98%, da không rách, không gãy cánh | Tăng tính thẩm mỹ cho món ăn, giữ chân khách hàng |
| Hoàn vốn nhanh | Mỗi tháng tiết kiệm 3–5 triệu tiền công | Hoàn vốn chỉ sau 1–2 tháng sử dụng thường xuyên |
3. Các dòng máy vặt lông gà mini và cỡ nhỏ phù hợp
| Model | Đường kính lồng | Công suất | Sức chứa/mẻ | Giá tham khảo |
|---|---|---|---|---|
| Máy vặt lông gà mini 50cm | 500mm | 1.1kW | 1–2 con | 5 – 6 triệu đồng |
| Máy vặt lông gà inox 60cm | 600mm | 1.5kW | 2–3 con | 6.5 – 8 triệu đồng |
| Máy vặt lông gà vịt 70cm tiêu chuẩn | 700mm | 2.2kW | 3–4 con | 9 – 11 triệu đồng |
4. Vì sao máy vặt lông gà inox được ưu tiên?
Máy vặt lông gà chất liệu inox 304 luôn được các cơ sở vừa và nhỏ ưu tiên bởi:
Chống gỉ sét tuyệt đối khi tiếp xúc với nước, thịt tươi
Bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh, đảm bảo tính thẩm mỹ
Tuổi thọ cao hơn so với dòng máy làm từ thép sơn hoặc inox kém chất lượng
Đáp ứng quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
5. Những lưu ý khi sử dụng máy vặt lông gà tại quán ăn
| Lưu ý | Tác dụng |
|---|---|
| Nhúng gà đúng nhiệt độ (65–70°C) | Tránh rách da, giúp lông rụng sạch hơn |
| Không cho quá tải vào lồng máy | Tránh kẹt, gãy cánh, hỏng trục |
| Vệ sinh máy sau mỗi buổi hoạt động | Giữ vệ sinh và bảo vệ độ bền của núm cao su, mâm xoay |
| Kiểm tra và thay núm cao su định kỳ | Đảm bảo hiệu suất vặt luôn như mới |
6. Đầu tư máy vặt lông gà – hoàn vốn nhanh, lợi nhuận cao
Giả sử mỗi ngày quán ăn sơ chế 20 con gà:
| Chỉ tiêu | Sử dụng máy | Làm thủ công |
|---|---|---|
| Thời gian vặt 20 con | 20 – 30 phút | 2 – 3 giờ |
| Chi phí thuê nhân công | 0 đồng (1 người làm kiêm nhiệm) | 200.000 – 300.000đ/ngày |
| Hiệu suất phục vụ khách | Gấp 2 lần | Bị hạn chế trong giờ cao điểm |
| Tổng chi phí tiết kiệm/tháng | ~5 – 7 triệu đồng | Không tiết kiệm được |
==> Với mức tiết kiệm này, bạn hoàn toàn hoàn vốn trong 1 – 2 tháng nếu hoạt động ổn định.
7. Mua máy vặt lông gà uy tín tại đâu?
Nếu bạn đang tìm dòng máy vặt lông gà mini hoặc loại vừa phải cho quán ăn, lò mổ nhỏ, hãy liên hệ ngay Điện máy Thái Long – nơi chuyên cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm, thiết bị giết mổ gia cầm uy tín hàng đầu Việt Nam.
Ưu điểm khi mua tại Thái Long:
Hàng chính hãng, chất liệu inox cao cấp
Đầy đủ linh kiện thay thế: núm cao su, lưỡi gà, motor
Giao hàng toàn quốc, hướng dẫn sử dụng tận nơi
Bảo hành chính hãng 12 – 24 tháng

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Công Ty TNHH MTV Điện Máy Thái Long
Miền Nam: Đông Hưng Thuận 27, Q.12, TP.HCM
Miền Trung: 54 Nhơn Hòa 16, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Tây Nguyên: 10 Tháng 3, Tân Lợi, BMT, Đắk Lắk
Mã số thuế: 0318 408 182
Liên hệ: 0905 036 171 – 0398 102 777
Website: dienmaythailong.com
Email: admin@dienmaythailong.com
Facebook: Công Ty TNHH MTV Điện Máy Thái Long
Đầu tư máy vặt lông gà không chỉ giúp quán ăn và lò mổ nhỏ tăng năng suất – giảm chi phí, mà còn góp phần nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp, đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn phục vụ khách. Với mức giá hợp lý, vận hành dễ dàng và khả năng hoàn vốn nhanh, đây là khoản đầu tư rất đáng giá cho bất kỳ hộ kinh doanh nào trong ngành chế biến gia cầm.
Bạn cần tư vấn chọn dòng máy vặt gà mini hay công suất vừa? Hãy liên hệ Điện máy Thái Long ngay hôm nay để được hỗ trợ miễn phí và nhận báo giá tốt nhất!


