Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp
Máy Pha Chế Đồ UốngTin Tức Tiêu Dùng
Nồi nấu đậu nành có cánh khuấy – Giải pháp cho nấu liên tục
08
Th5
Th5
Nồi nấu đậu nành có cánh khuấy là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất, quán ăn và hộ kinh doanh sữa đậu nành, tàu hũ, cháo đậu… với nhu cầu chế biến liên tục nhiều mẻ trong ngày. Với thiết kế khuấy tự động hiện đại, nồi không chỉ đảm bảo chống khê đáy, khuấy đều sánh mịn, mà còn giúp tiết kiệm thời gian, giảm công lao động và tăng năng suất chế biến thực phẩm lên gấp nhiều lần so với nồi truyền thống.
Điện máy Thái Long tổng hợp sẽ giúp bạn hiểu rõ vì sao nồi nấu đậu nành có cánh khuấy là lựa chọn hàng đầu cho mô hình sản xuất chuyên nghiệp, đồng thời hướng dẫn chi tiết về cấu tạo, tính năng, ứng dụng và cách lựa chọn phù hợp với nhu cầu thực tế.
Bảng so sánh: Nồi nấu đậu nành có cánh khuấy và nồi thường
| Tiêu chí | Nồi có cánh khuấy | Nồi không khuấy (thông thường) |
|---|---|---|
| Chống cháy đáy | Có khuấy đều đáy → chống khê hiệu quả | Không có → dễ lắng cặn, khê đáy |
| Chất lượng sữa đậu | Mịn, không vón, giữ được vị béo, mùi thơm | Dễ có lớp cháy đáy, sữa vón, mất mùi |
| Khả năng nấu liên tục | Tốt, vệ sinh nhanh, không đóng cặn | Phải dừng giữa mẻ để cạo đáy, vệ sinh |
| Tiết kiệm nhân công | Không cần khuấy tay, 1 người có thể vận hành nhiều nồi | Phải khuấy liên tục bằng tay, tốn sức và thời gian |
| Vệ sinh, bảo trì | Cánh khuấy tháo rời dễ rửa, không gỉ | Dễ đóng cặn, khó vệ sinh, mau hỏng thanh nhiệt |
| Hiệu suất công nghiệp | Phù hợp sản xuất lớn, quy mô bán hàng, chuỗi cửa hàng | Chỉ phù hợp quy mô nhỏ lẻ, sản lượng thấp |
1. Nồi nấu đậu nành có cánh khuấy – Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
✅ Cấu tạo cơ bản:
Lòng nồi bằng inox 304 cao cấp – chống ăn mòn, bền bỉ, đạt chuẩn an toàn thực phẩm
Motor khuấy hộp số giảm tốc, giúp đảo nhẹ – đều – liên tục
Thanh nhiệt điện trở gia nhiệt nhanh, kết hợp lớp cách nhiệt giữ nhiệt tốt
Cánh khuấy inox: thiết kế theo kiểu cánh chân vịt, tiếp xúc sát đáy và thành nồi
Bảng điều khiển điện tử: cho phép chỉnh nhiệt độ, thời gian, tốc độ khuấy
✅ Nguyên lý hoạt động:
Khi bật nồi, thanh nhiệt gia nhiệt làm nóng dung dịch (sữa đậu, cháo đậu…)
Motor khuấy vận hành liên tục hoặc theo chu kỳ cài đặt
Hỗn hợp trong nồi được khuấy đều từ dưới lên, tránh lắng cặn
Hơi nóng thoát ra từ lỗ xả hơi, tránh hiện tượng trào sôi
2. Tăng năng suất – nấu liên tục nhiều mẻ mỗi ngày không lo cháy
Đối với các cơ sở sản xuất sữa đậu nành, đậu hũ hoặc quán ăn sáng đông khách, việc nấu liên tục 5–10 mẻ/ngày là điều bình thường.
Sử dụng nồi có cánh khuấy:
Không cần dừng giữa mẻ để vệ sinh đáy
Không có cặn cháy bám → giảm thời gian làm sạch chỉ còn 3–5 phút
Giữ chất lượng sữa ổn định, không có sự chênh lệch giữa các mẻ
👉 Đảm bảo quy trình sản xuất liên tục, tăng sản lượng 30–50% mà không cần tăng nhân công.
3. Ứng dụng thực tiễn – Phù hợp cho nhiều loại món ăn đặc sệt
| Ứng dụng | Ưu điểm khi dùng nồi có cánh khuấy |
|---|---|
| Sữa đậu nành | Mịn, không cháy đáy, giữ được hương thơm đậu tự nhiên |
| Làm tàu hũ, đậu hũ non | Nhiệt và khuấy ổn định giúp quá trình đông tụ đều, không tách lớp |
| Cháo đậu xanh | Khuấy đều tránh vón, không dính đáy, không cần người đảo liên tục |
| Chè đậu, chè thập cẩm | Giữ màu đẹp, không cháy, độ sánh đồng đều trong từng lần khuấy |
| Nước cốt dừa | Không bị tách nước, không cháy khét, béo thơm |
👉 Đây là thiết bị lý tưởng cho: xưởng sữa đậu, quán ăn sáng, bếp ăn công nghiệp, trường học, nhà máy chế biến thực phẩm sạch…
4. Tiết kiệm nhân lực – Giảm chi phí vận hành dài hạn
Với nồi thường:
Mỗi nồi cần 1 người giám sát khuấy liên tục
Nếu nấu 3 nồi → 3 người
Với nồi khuấy tự động:
1 người có thể vận hành cùng lúc 2–4 nồi
Khuấy đều không nghỉ, không bị mỏi tay
Giảm chi phí thuê nhân công 40–60%
📌 Đặc biệt hiệu quả khi mở rộng quy mô kinh doanh sữa đậu hoặc chuỗi cửa hàng đậu hũ.
5. An toàn – sạch sẽ – dễ vệ sinh
Nồi nấu đậu nành có cánh khuấy tại Điện máy Thái Long được thiết kế theo chuẩn công nghiệp:
Inox 304 nguyên khối, không han gỉ, không phóng độc khi đun nóng
Cánh khuấy tháo lắp dễ dàng, vệ sinh nhanh chóng
Van xả đáy xả sạch thực phẩm không đọng cặn
Có nắp nồi kín, van xả hơi chống trào, phù hợp quy định vệ sinh thực phẩm
6. Tùy chỉnh theo yêu cầu sản xuất – Linh hoạt theo quy mô
Bạn có thể lựa chọn:
Dung tích từ 20L đến 500L
Motor khuấy công suất 0.5HP – 2HP tùy độ đặc của thực phẩm
Khuấy liên tục hoặc ngắt nhịp
Điều khiển bằng bảng điện tử hoặc núm cơ
Bổ sung tủ điện điều khiển riêng, đồng hồ nhiệt, nắp kín, lỗ cấp nguyên liệu
👉 Điện máy Thái Long nhận thiết kế theo yêu cầu riêng, cam kết đúng tiến độ – đúng công năng – đúng ngân sách.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH MTV ĐIỆN MÁY THÁI LONG
📍 Miền Nam: Đông Hưng Thuận 27, Q.12, TP.HCM
📍 Miền Trung: 54 Nhơn Hòa 16, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
📍 Tây Nguyên: 10 Tháng 3, Tân Lợi, BMT, Đắk Lắk
📞 Hotline: 0905 036 171 – 0398 102 777
🌐 Website: https://noiphodien.com
📩 Email: admin@dienmaythailong.com
📘 Facebook: Công Ty TNHH MTV Điện Máy Thái Long
Trong thời đại sản xuất thực phẩm sạch cần sự ổn định và chuyên nghiệp, nồi nấu đậu nành có cánh khuấy chính là “trợ thủ đắc lực” giúp bạn:
Nâng cao hiệu suất, đảm bảo chất lượng thành phẩm
Tiết kiệm thời gian, điện năng và nhân công
Phát triển mô hình sản xuất liên tục, sạch sẽ và quy chuẩn
Dù bạn đang vận hành quán ăn, cơ sở nấu sữa đậu, nhà máy đóng chai hay hệ thống thực phẩm thực dưỡng – đây chính là thiết bị đáng đầu tư nhất hiện nay.
