Lò Quay Vịt Inox Than Phi 80

Lò Quay Vịt Inox Bằng Than 80CM

Thiết Kế Và Kích Thước Lò Quay Vịt Inox Than 80CM

Kích thước: Với đường kính 80cm và chiều cao 135cm, sản phẩm này cung cấp không gian rộng rãi để quay từ 6 đến 10 con vịt mỗi lần, phù hợp với nhu cầu của các nhà hàng và cơ sở kinh doanh ẩm thực cỡ trung và lớn.

Thiết kế tiện lợi: Lò được thiết kế với 3 tầng có thể tháo rời, giúp di chuyển và vệ sinh dễ dàng. Sự tiện lợi này tăng khả năng linh hoạt trong sử dụng và bảo trì.

Chất Liệu Lu Quay Vịt 80CM

Inox (thép không gỉ): Chất liệu chính là inox, không chỉ tăng độ bền và khả năng chống gỉ sét, mà còn giúp lò dễ lau chùi và duy trì vẻ ngoài sạch sẽ, chuyên nghiệp.

Công Năng Sử Dụng Lò Quay Vịt Than 80CM

Nhiên liệu than: Sử dụng than làm nhiên liệu, sản phẩm này mang đến hương vị đặc trưng cho thịt quay, không thể tạo ra bằng các loại nhiên liệu khác như gas hay điện, đồng thời giữ cho chi phí vận hành thấp.

Hiệu suất cao: Khả năng quay đồng đều, với thời gian quay từ 50 đến 60 phút mỗi lần, đảm bảo thịt được nấu chín hoàn hảo, giữ được độ ẩm và hương vị.

Ứng Dụng Của Lò Quay Vịt Than Inox 80CM

Linh hoạt: Không chỉ giới hạn ở việc quay vịt, sản phẩm còn có thể sử dụng để quay các loại gia cầm và thịt khác, tạo điều kiện cho các nhà hàng mở rộng thực đơn mà không cần đầu tư thêm thiết bị. Quay gà, thịt, heo sữa, dê, bê,…

Thị trường mục tiêu: Rất phù hợp với nhà hàng, quán ăn chuyên về các món quay cũng như các sự kiện nấu ăn ngoài trời cần thiết bị di động mạnh mẽ và linh hoạt.

Tóm Lược Lò Quay Bằng Than Phi 80CM

Lò quay vịt Inox than phi 80cm là một sản phẩm mạnh mẽ, đa năng, được thiết kế tinh tế với chất liệu cao cấp. Sự linh hoạt trong ứng dụng và hiệu suất làm việc cao làm cho nó trở thành một sự đầu tư đáng giá cho bất kỳ ai muốn nâng cao chất lượng và đa dạng hóa các món quay trong thực đơn ẩm thực của mình.

Lò quay vịt inox bằng than 80cm là một thiết bị nướng thực phẩm truyền thống, được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn chuyên về món vịt quay hoặc các loại thịt quay khác. Lò quay này sử dụng than làm nguồn nhiệt để quay vịt, tạo ra hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được, với lớp da giòn tan và thịt mềm, ngọt, thấm đẫm gia vị.

Cấu tạo của lò quay vịt bằng than thường khá đơn giản nhưng hiệu quả:

Buồng quay: Đây là phần chính của lò, nơi vịt được treo lên hoặc đặt trên vỉ quay. Buồng quay thường được làm từ thép không gỉ hoặc vật liệu chịu nhiệt tốt để đảm bảo độ bền và an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Hệ thống quay: Có thể là cơ cấu quay tay hoặc hệ thống quay tự động sử dụng motor điện. Hệ thống quay giúp vịt được nướng đều xung quanh, giúp da vịt giòn và thịt chín mọng.

Ngăn chứa than: Là nơi đặt than hoạt tính hoặc than củi. Than cung cấp nhiệt độ cần thiết cho quá trình quay vịt và tạo ra khói nhẹ, góp phần tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.

Cửa điều chỉnh khí: Giúp điều chỉnh lượng không khí vào lò, từ đó kiểm soát nhiệt độ bên trong lò và tốc độ cháy của than.

Khoang chứa tro: Phần dưới cùng của lò thường có ngăn chứa tro, thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi quay.

Sử dụng lò quay vịt bằng than đòi hỏi kỹ năng và kinh nghiệm nhất định để đảm bảo vịt quay có màu sắc đẹp mắt, da giòn và thịt mềm ngon. Ngoài ra, việc kiểm soát nhiệt độ và thời gian quay cũng rất quan trọng để tránh tình trạng vịt bị cháy hoặc chưa chín tới.

Kinh Nghiệm Quay Bằng Lò Quay Inox Than

Lò quay bằng than được nhiều người ưa chuộng và sử dụng vì những lý do sau:

Hương vị đặc trưng: Than tự nhiên khi cháy tạo ra một hương vị khói đặc trưng, mang lại mùi thơm ngon và hấp dẫn cho thực phẩm. Đối với nhiều món nướng, hương vị này không thể tạo ra bằng các loại lò điện hay gas.

Nhiệt độ cao và đều: Lò quay bằng than có khả năng đạt được nhiệt độ cao và giữ nhiệt tốt, giúp thức ăn chín đều và giữ được độ ngon tự nhiên của thực phẩm.

Khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Người nướng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng cách thêm hoặc giảm lượng than, điều này giúp kiểm soát quá trình nướng một cách chính xác hơn.

Trải nghiệm nấu nướng truyền thống: Việc sử dụng lò quay bằng than mang lại cảm giác nấu nướng gần gũi với thiên nhiên và truyền thống, tạo cơ hội cho mọi người tương tác và tham gia vào quá trình nướng.

Chi phí hợp lý: Than thường có giá thành rẻ hơn so với gas hoặc điện, đặc biệt là ở những khu vực có nguồn cung than dồi dào.

Di động và linh hoạt: Một số loại lò quay bằng than có thiết kế di động, cho phép bạn dễ dàng di chuyển và nướng ở nhiều địa điểm khác nhau, từ sân sau nhà đến các buổi picnic ngoài trời.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng việc sử dụng lò quay bằng than cũng có nhược điểm như việc phải làm sạch tro than sau khi nướng, khói than có thể gây ô nhiễm không khí và không phù hợp với môi trường sống trong nhà. Do đó, khi sử dụng lò quay bằng than, bạn cần chú ý đến các biện pháp an toàn và bảo vệ môi trường.

Mặc dù công nghệ hiện đại đã mang đến nhiều loại lò quay điện hoặc gas tiện lợi, nhưng lò quay vịt bằng than vẫn giữ được sức hút riêng biệt nhờ vào hương vị đặc trưng mà nó mang lại. Đối với những người yêu thích hương vị truyền thống, lò quay vịt bằng than chính là lựa chọn không thể bỏ qua.

Giá bán các loại lò quay gà vịt hiện nay: lò quay inox than 60cm giá 4.000.000 – lò quay inox than 80cm giá 5.500.000 – lò quay inox than 90cm giá 6.500.000 – lò quay inox than 100cm giá 8.500.000… Ngoài ra còn có các loại lò nướng bằng gas, bằng điện…