Thiết Bị Bếp Công Nghiệp
Máy Pha Chế Đồ UốngTin Tức Tiêu Dùng
Cách Sử Dụng Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
Th1
Bảo quản thực phẩm là một quá trình quan trọng và có vẻ như bạn cũng đang băn khoăn không biết như thế nào là cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp đúng cách. Vậy thì hãy để Điện Máy Thái Long hướng dẫn bạn một cách tường tận với bài viết sau đây nhé. Mời bạn theo dõi.
Vì Sao Nên Dùng Máy Hút Chân Không Công Nghiệp?
Bạn thường hay để thức ăn trong tủ lạnh ngăn đá để bảo quản, điều này không sai nhưng nó lại ảnh hưởng đến đồ ăn rất nhiều. Khi bạn bỏ vào tủ lạnh thì các tinh thể nước bên trong thực phẩm sẽ bị đóng băng, sau khi bỏ ra ngoài thì các tinh thể này bị bốc hơi, điều này sẽ khiến thực phẩm dễ bị khô, độ tươi ngon của nó sẽ bị giảm đáng kể. Bạn vẫn ăn được thế nhưng hương vị của nó không còn được như ban đầu nữa và nó sẽ khá nhạt nhẽo.
Do đó, cách hợp lí nhất là bạn hãy dùng máy hút chân không để ngăn chặn quá trình này. Sau khi hút chân không thì thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon của nó và bạn dễ dàng chế biến sau khi gỡ bì bọc bên ngoài.
Thêm nữa, bạn cũng nên biết một trong các cách hiệu quả nhất để bảo quản thực phẩm vừa ít tốn kém, vừa hiệu quả lại an toàn đó là dùng máy hút chân không này. Nó hạn chế và làm chậm đi đáng kể quá trình phân huỷ thực phẩm do các vi khuẩn gây nên.
Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
Để hiểu rõ cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp thì trước hết bạn cũng nên hiểu vài nguyên lý hoạt động của máy một cách khái quát nhất.
Nguyên lý cơ bản nhất của máy là hút hết không khí bên trong túi, sau đó hàn miệng túi lại thật chặt, khiến cho môi trường bên trong túi sau khi hút gần như là môi trường chân không. Thực phẩm lúc này được bảo quản tốt hơn và thời hạn sử dụng được kéo dài 3 đến 5 lần vì chúng được cách ly với môi trường ngoài, hạn chế sự xâm nhập của Oxy, hơi ẩm và vi khuẩn.
Quy trình của máy hút chân không khá đơn giản, đầu tiên là hút chân không túi để thực phẩm, sau đó là hàn lại miệng túi đóng gói và cuối cùng là làm nguội đường hàn.
Cách Sử Dụng Máy Hút Chân Không Công Nghiệp Hiệu Quả
Bước 1: Khởi động máy hút chân không công nghiệp
Bạn kết nối máy hút chân không với nguồn điện tương ứng, tiếp đến là bấm phím nguồn, máy sẽ chuyển sang chế độ trạng thá sẵn sàng hoạt động. Khi bạn thấy đèn báo tín hiệu phát sáng thì đồng thời thời gian trên màn hình máy cũng hiển thị theo có nghĩa là máy đã được khởi động hoàn tất.
Bước 2: Điều chỉnh thời gian trên máy hút chân không công nghiệp trước khi chuẩn bị hút chân không
Bạn để ý đến nút vacuum level, nút này là điều chỉnh thời gian, tốc độ hút chân không theo ý muốn của bạn hoặc là phù hợp với từng loại thực phẩm cần bảo quản.
Thông thường thì sẽ có 2 mức độ là cao và thấp ở máy hút chân không. Mặc định của máy là ở chế độ cao vì thế bạn nên tuỳ chỉnh lại cho hợp lí, ví dụ như nếu thực phẩm đó dễ bị nát thì không thể để ở mức độ cao được.
Khoảng thời gian từ 0 đến 9 giây là chỉ thời gian điều chỉnh khi hàn miệng túi, bạn bấm vào nút có dấu “+” hoặc “-” để tuỳ ý chỉnh cho phù hợp với từng loại thực phẩm, kích thước của chúng hoặc nhu cầu của mình.
Bước 3: Thực hiện hút chân không công nghiệp kết hợp với hàn miệng túi đựng thực phẩm
Thực phẩm cần bảo quản thì bạn cần để chúng vào túi chuyên dụng hút chân không. Tiếp đó là bạn đặt miệng túi vào vị trí hút chân không và bạn cũng nên để ý đó là bắt buộc phải đặt miệng túi hẳn qua chiếc thanh hàn.
Sau đó thì bạn đóng khoá an toàn trên thân máy rồi bấm nút “Start” thì máy sẽ tự động hút chân không kết hợp với hàn miệng túi.
Khi xong quá trình hút chân không và hàn miệng túi rồi thì máy sẽ kêu lên tiếng bíp, bạn mở khoá an toàn ra và lấy túi chân không bảo quản thực phẩm, kiểm tra lại túi xem thử có đạt tiêu chuẩn chưa hay là có lỗi gì khác không rồi hẵng bảo quản trong tủ lạnh.
Bước 4: Tạm dừng quy trình hút chân không khi không muốn sử dụng
Bạn bấm nút “Seal” hoặc “Pulse” để tạm dừng máy hút chân không lại khi máy đang trong quá trình hoạt động, bạn cũng có thể chuyển sang chế độ hàn miệng túi nếu không cần đến quá trình hút chân không để tránh việc có thể nghiền nát thực phẩm mềm. Còn nếu bạn muốn dừng tất cả quá trình của máy thì chỉ cần bấm vào nút “Cancel”.
Những Lưu Ý Khi Dùng Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
Máy hút chân không công nghiệp là thiết bị cực kì tiện lợi và đảm bảo được sự an toàn. Tuy nhiên nếu chúng ta không để ý thì cũng sẽ gặp vài vấn đề không đáng có với thiết bị trong quá trình sử dụng, hãy xem qua những lưu ý sau đây nhé:
- Không làm vệ sinh máy hoặc không đúng cách: Nếu bạn không vệ sinh máy hút cẩn thận thì trong quá trình hút chân không và hàn miệng túi, bụi bẩn lẫn vi khuẩn bên ngoài vẫn có thể xâm nhập vào bên trong thực phẩm, cho nên bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng.
- Không sử dụng máy theo hướng dẫn: Không quá khó khăn để thao tác với máy hút chân không, nhưng bạn cũng cần đọc kỹ thông tin mà nhà sản xuất có ghi trên máy như thông số kỹ thuật để có thể sử dụng máy một cách chính xác và hiệu quả.
- Sử dụng quá công suất: Nếu bạn sử dụng quá công suất định mức của máy hút thì sau khi quá trình hút chân không lẫn hàn miệng túi hoàn tất rất dễ gặp vài tình trạng như bao bì bị thủng, thực phẩm bị méo hoặc không khí bên trong chưa được hút hết ra.
- Sử dụng thiết bị liên tục: Đây là lỗi khá phổ biến, bạn sử dụng liên tục mà quên mất không cho máy móc thiết bị nghỉ ngơi. Nếu sử dụng không ngừng thì máy rất dễ bị nóng và dễ dẫn đến việc thiết bị bị hỏng hóc rất nhanh.
Những Sản Phẩm Máy Hút Chân Không Công Nghiệp Chất Lượng Tốt Của Điện Máy Thái Long
Sau cùng thì hãy để Điện Máy Thái Long giới thiệu đến bạn một vài sản phẩm cực kì chất lượng và đón nhận rất nhiều đánh giá tích cực từ phía khách hàng.
Máy Hút Chân Không DZQ 320
Đầu tiên hãy nói đến máy hút chân không công nghiệp nhỏ DZQ 320, với nhiều tính năng lẫn ngoại hình bắt mắt, thiết bị đã và đang là bạn đồng hành của nhiều gia đình, xưởng máy và nơi buôn bán thực phẩm,… Hãy xem thử các ưu điểm gì khiến cho chiếc mày nổi bật như thế:
- Thiết kế hình hộp nhỏ gọn: Bạn có thể di chuyển hoặc để máy ở bất cứ đâu trong và sau khi sử dụng vì máy được thiết kế tinh gọn nhằm đảm bảo sự thuận tiện cho người sử dụng.
- Dễ dàng sử dụng với bảng điều khiển hiện đại: Bảng điều khiển máy hút chân không DZQ-320 chỉ gồm các nút bật/tắt, điều chỉnh thời gian, áp suất và dừng khẩn cấp do đó bạn có thể ghi nhớ dễ dàng, sử dụng được ngay mà không cần người hướng dẫn.
- Bền bỉ, sáng bóng nhờ sử dụng chất liệu inox cao cấp: Chất liệu của máy hút chân không DZQ 320 được làm từ Inox cao cấp cho nên nó có thể chịu lực và chịu nhiệt tốt, luôn sáng bóng như mới trong suốt vòng đời sử dụng.
- Máy chịu nén tốt: Máy chịu lực cực kì tốt vì có buồng hút và nắp đậy mica dày dặn, đảm bảo độ kín. Thêm nữa là bạn cũng có thể quan sát toàn bộ quá trình hút chân không một cách rõ nét để đôi lúc cần phải điều chỉnh kịp thời nhiệt độ hoặc dừng máy lập tức nếu có sự cố.
- Nhiệt được tản nhanh chóng: Phần thân của máy có nhiều khe tản nhiệt nhỏ. Nhiệt trong quá trình hàn miệng túi sẽ tán ra rất nhanh cho nên đảm bảo thực phẩm không bị biến đổi khi gặp nhiệt cao lẫn máy cũng không bị nóng khi chạy liên tục.
- Phù hợp với nhiều loại túi hút chân không khác nhau: Có rất nhiều loại túi dùng phù hợp với DZQ có thể kể đến như túi nhựa PE, túi PA/PE, túi nhựa sinh học hoặc túi màng nhôm. Bạn cũng cần nhớ là để thực phẩm có thể được bảo quản tốt thì không nên dùng các loại túi quá mỏng.
- Sử dụng được cho túi có kích thước tới 32 cm: Thêm một ưu điểm cực hay và rất tiện lợi nữa là máy có thể xử lý túi có bề rộng miệng tối đa lên tới 32 cm và xử lý được nhiều túi cùng lúc nếu kích thước của chúng nhỏ hơn.
Máy Hút Chân Không DZQ 400
Tiếp đến là sản phẩm máy hút chân không DZQ 400, cũng tương tự như DZQ 320, DZQ 400 cũng có các ưu điểm tuyệt vời như trên với thiết kế tinh gọn hợp mắt, chất liệu bên ngoài là Inox cao cấp sang trọng đảm bảo độ bền bỉ trong thời gian dài. Thêm nữa là kích thước sẽ lớn hơn 1 chút và công suất sẽ cao hơn.
Vậy là Thái Long đã hướng dẫn cho bạn cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp để bạn không phải lúng túng nếu có ý định đặt mua sản phẩm rồi. Bạn còn thắc mắc nào đó liên quan đến máy hút chân không hoặc muốn tìm hiểu thêm các sản phẩm nổi trội khác thì cũng đừng ngần ngại liên hệ cho chúng tôi nhé.
