Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp
Máy Pha Chế Đồ UốngTin Tức Tiêu Dùng
Cách sử dụng nồi hấp bánh bèo bằng điện hiệu quả và tiết kiệm thời gian
06
Th5
Th5
Trong ngành chế biến thực phẩm truyền thống và hiện đại, nồi hấp bánh bèo bằng điện đang ngày càng được ưa chuộng nhờ khả năng vận hành linh hoạt, tiết kiệm nhiên liệu và giữ nguyên hương vị truyền thống cho món bánh. Không chỉ được ứng dụng trong các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, thiết bị này còn phù hợp cho quán ăn sáng, bếp gia đình mở rộng hay các đơn vị kinh doanh online.
Bài viết này, Điện máy Thái Long sẽ chia sẻ cách sử dụng nồi hấp bánh bèo bằng điện hiệu quả và tiết kiệm thời gian, giúp bạn vận hành thiết bị đúng kỹ thuật, tối ưu quy trình và gia tăng lợi nhuận trong kinh doanh.
1. Giới thiệu về nồi hấp bánh bèo bằng điện
Nồi hấp bánh bèo bằng điện là loại nồi inox công nghiệp sử dụng điện để làm nóng nước, tạo hơi và làm chín bánh bèo qua các khay hấp. Thiết bị được thiết kế chuyên dụng cho các món hấp như bánh bèo, bánh giò, bánh ít, bánh lá, bánh bột lọc…
Cấu tạo cơ bản:
Thân nồi inox 2 lớp cách nhiệt, giữ nhiệt tốt
Thanh nhiệt công suất lớn từ 3kW – 6kW
Khay hấp tầng bằng inox hoặc nhôm, có lỗ thoát hơi
Van cấp nước, thoát nước, chống cạn
Nắp đậy kín, tay cầm cách nhiệt
Các mẫu nồi hấp bánh bèo tại Điện máy Thái Long thường có dung tích từ 30 – 100 lít, phù hợp với cả hộ kinh doanh nhỏ và cơ sở sản xuất lớn.
2. Hướng dẫn cách sử dụng nồi hấp bánh bèo bằng điện hiệu quả
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và khay hấp
Đổ bột bánh bèo vào các chén nhỏ chuyên dụng (chén sứ hoặc chén nhựa chịu nhiệt).
Sắp xếp các chén vào khay hấp, đảm bảo không xếp quá chặt, để hơi nước dễ lưu thông.
Bước 2: Đổ nước vào khoang chứa
Đảm bảo mực nước trong nồi cao hơn thanh nhiệt ít nhất 2–3cm để tránh cháy nổ thanh nhiệt.
Dùng nước sạch, tránh dùng nước có cặn hoặc lắng vôi làm tắc ống cấp xả.
Bước 3: Cắm điện và bật công tắc
Nồi bắt đầu gia nhiệt, sau khoảng 10 – 12 phút sẽ có hơi nước đều khắp.
Chờ nước sôi mạnh rồi mới đặt khay hấp vào để bánh chín đều và tránh hấp quá lâu.
Bước 4: Đặt khay hấp và đậy nắp kín
Đặt khay bánh bèo vào bên trong, đậy nắp thật kín để tránh thoát hơi nước.
Thời gian hấp bánh trung bình: 10 – 15 phút/mẻ, tùy kích thước bánh.
Bước 5: Theo dõi và kết thúc
Quan sát đồng hồ điện hoặc hẹn giờ để canh thời gian hấp.
Sau khi chín, tắt công tắc điện, mở nắp từ từ để tránh bỏng hơi.
3. Mẹo tiết kiệm thời gian khi hấp bánh bèo
| Thủ thuật vận hành | Lợi ích |
|---|---|
| Sử dụng nắp đậy inox 2 lớp cách nhiệt | Giữ nhiệt tốt, rút ngắn thời gian làm sôi nước và chín bánh |
| Làm nóng nước trước khi cho bánh vào | Bánh không bị sượng ở đáy, chín đều trong thời gian ngắn |
| Chia nhiều tầng hấp, tối đa 2 – 3 tầng/lần | Tăng sản lượng hấp mỗi lần, giảm số mẻ cần thực hiện |
| Cài hẹn giờ tự động nếu nồi có chức năng | Tránh quên, tránh bánh bị nhão hoặc cháy khét |
| Vệ sinh khay – nồi sạch sau mỗi mẻ | Giảm thời gian tẩy rửa, giúp khay hấp dẫn hơn và truyền nhiệt tốt |
4. Những lỗi thường gặp khi sử dụng nồi hấp bánh bèo
| Lỗi | Nguyên nhân | Cách khắc phục |
|---|---|---|
| Bánh chín không đều | Xếp khay quá sát, không đủ hơi nước | Giãn cách khay, đổ nước đủ lượng, đậy nắp kín |
| Bánh bị nhão | Thời gian hấp quá lâu hoặc mở nắp liên tục | Giảm thời gian hấp, mở nắp sau khi tắt nguồn 2–3 phút |
| Thanh nhiệt bị cháy | Không đổ đủ nước hoặc để khô thanh nhiệt | Luôn kiểm tra mực nước trước khi bật điện |
| Hơi nước bốc ra quá nhiều | Van xả hơi bị hỏng, nắp không kín | Kiểm tra gioăng nắp, thay van xả hơi nếu cần |
| Tốn điện | Không tắt nồi sau khi hấp xong, hấp nhiều mẻ nhưng không vệ sinh nồi | Sử dụng nồi có lớp cách nhiệt, vệ sinh thường xuyên |
5. Lợi ích khi sử dụng nồi hấp điện thay cho phương pháp truyền thống
An toàn hơn: Không dùng gas, không lửa, không khói.
Hiệu quả hơn: Gia nhiệt nhanh, bánh chín đều, ít hư hỏng.
Tiết kiệm chi phí: Giảm 30–50% chi phí nhiên liệu so với bếp gas.
Tăng sản lượng: Hấp được 50 – 100 chén bánh/lần, phục vụ hàng trăm suất ăn.
Vệ sinh dễ dàng: Inox 304 không gỉ, khay hấp rời tiện làm sạch.
6. Gợi ý sử dụng nồi hấp bánh bèo tại Điện máy Thái Long
Chúng tôi chuyên cung cấp các dòng nồi hấp bánh bèo bằng điện với nhiều dung tích và thiết kế phù hợp:
✅ Nồi 1 tầng – Phù hợp cho quán nhỏ, gia đình bán online
✅ Nồi 2 – 3 tầng – Phù hợp cho cơ sở sản xuất vừa, quán ăn sáng đông khách
✅ Tích hợp hẹn giờ, chống cạn nước, chống trào hơi
✅ Thiết kế kín khít – giữ nhiệt tốt – tiết kiệm điện
✅ Giao hàng toàn quốc, bảo hành lên đến 24 tháng
✅ Nhận đặt hàng gia công nồi hấp riêng theo yêu cầu
Việc sử dụng đúng cách nồi hấp bánh bèo bằng điện không chỉ đảm bảo món bánh đạt độ mềm – thơm – chín đều, mà còn giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian và chi phí trong vận hành. Đầu tư thiết bị hấp hiện đại không chỉ giúp nâng cao năng suất bán hàng, mà còn góp phần chuyên nghiệp hóa quy trình bếp – điều kiện tiên quyết để xây dựng thương hiệu lâu dài.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Công Ty TNHH MTV Điện Máy Thái Long
Miền Nam: Đông Hưng Thuận 27, Q.12, TP.HCM
Miền Trung: 54 Nhơn Hòa 16, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Tây Nguyên: 10 Tháng 3, Tân Lợi, BMT, Đắk Lắk
Mã số thuế: 0318 408 182
Liên hệ: 0905 036 171 – 0398 102 777
Website: https://noiphodien.com/
Email: admin@dienmaythailong.com
Facebook: Công Ty TNHH MTV Điện Máy Thái Long
