Máy Xay Đậu Nành DMZ100A

Máy xay đậu nành DMZ100A là gì?

Máy xay đậu nành DMZ100A là dòng máy xay và tách bã đậu nành bán công nghiệp, chuyên dùng để sản xuất sữa đậu nành, nước đậu, đậu phụ (đậu hũ), tào phớ và các sản phẩm chế biến từ hạt đậu tương. Máy sử dụng cơ chế nghiền bằng hai mâm đá (đá nghiền) kết hợp với hệ thống lọc và tách bã tự động, giúp thu được nước đậu mịn, ít cặn và tiết kiệm thời gian chế biến. 

Với công suất khoảng 750W, sử dụng điện 220V, máy xay đậu nành này phù hợp cho các hộ kinh doanh sữa đậu nành, quán ăn, cơ sở làm đậu phụ và các xưởng chế biến thực phẩm quy mô nhỏ đến vừa. Năng suất phổ biến của máy dao động khoảng 35–40 kg đậu/giờ (tùy nguyên liệu và cách vận hành).

Máy xay đậu nành DM-Z100A là sản phẩm máy xay đậu nành tách bã được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc chăm sóc sức khỏe cho gia đình luôn được ưu tiên hàng đầu. Và khi nói đến việc nấu ăn lành mạnh tại nhà, không thể không nhắc đến sữa đậu nành thức uống giàu dinh dưỡng và thân thiện với môi trường.

Với máy xay đậu nành DMZ-100A, việc tạo ra ly sữa đậu nành tươi ngon, giàu protein nay trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Máy xay đậu nành tách bã DMZ100A phù hợp để xay đậu nành bán nước đậu, làm đồ ăn chay, làm tào phớ, làm đậu hũ, đậu khuôn…

Nồi nấu sữa đậu nành 30L

Máy xay đậu nành DMZ100A còn được gọi là gì?

Tùy theo mục đích sử dụng, sản phẩm còn có nhiều tên gọi khác nhau như:

• Máy xay đậu nành.
• Máy xay vắt đậu nành.
• Máy nghiền đậu nành.
• Máy làm sữa đậu nành.
• Máy xay sữa đậu nành.
• Máy xay đậu tương.
• Máy xay đậu phụ.
• Máy xay tách bã đậu nành.
• Máy xay đậu nành công nghiệp mini.
• Máy xay đậu nành liên hoàn.

Cấu tạo của máy xay đậu nành DMZ100A

Máy được thiết kế chắc chắn với các bộ phận chính sau:

1. Phễu nạp nguyên liệu: Là nơi cho đậu nành đã ngâm mềm vào máy. Trong quá trình xay, người dùng đồng thời bổ sung nước theo tỷ lệ phù hợp để tạo hỗn hợp sữa đậu.

2. Bộ mâm đá nghiền: Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy. Hai mâm đá được gia công với độ nhám và khoảng cách phù hợp. Khi quay, chúng nghiền nát hạt đậu nành thành hỗn hợp mịn mà không tiếp xúc trực tiếp với nhau, giúp hạn chế mài mòn và đảm bảo tuổi thọ lâu dài.

3. Hệ thống lọc và tách bã: Bên trong máy có lưới lọc giúp tách phần bã đậu khỏi nước đậu ngay trong quá trình xay. Nhờ đó mà nước đậu chảy ra riêng, bã đậu được đẩy ra cửa xả riêng giúp giảm công đoạn lọc thủ công.

4. Động cơ: Máy sử dụng động cơ công suất khoảng 750W (1HP), tốc độ quay khoảng 2.800 vòng/phút, hoạt động ổn định và đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục.

5. Thân máy: Thân máy được chế tạo từ inox kết hợp với các chi tiết gang chịu lực, đảm bảo độ cứng vững, chống ăn mòn và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Nguyên lý hoạt động của máy xay đậu nành DMZ-100A

Máy hoạt động theo nguyên lý nghiền bằng mâm đá kết hợp tách bã liên tục.

Sau khi đậu nành được ngâm mềm, người dùng cho đậu và nước vào phễu nạp. Động cơ truyền lực làm hai mâm đá quay, nghiền nát hạt đậu thành hỗn hợp nhuyễn.

Hỗn hợp sau nghiền được đưa qua lưới lọc:

• Phần nước đậu được thu qua vòi xả.
• Phần bã được tách riêng qua cửa xả bã.

Quá trình này diễn ra liên tục, giúp tiết kiệm thời gian và giảm công đoạn lọc thủ công.

Máy xay đậu nành DM-Z105A

Những ưu điểm của máy xay đậu nành DMZ100A

• Hiệu suất cao: Được trang bị động cơ mạnh mẽ 750w, máy xay đậu nành tách bã DMZ100A có khả năng xay nhuyễn đậu nành một cách nhanh chóng, đem lại hương vị tự nhiên và đậm đà cho sữa đậu nành.
• Thiết kế thông minh: Với thiết kế gọn nhẹ và dễ sử dụng, sản phẩm này phù hợp với mọi không gian bếp. Màn hình hiển thị điện tử giúp bạn dễ dàng điều chỉnh các chức năng.
• Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận của máy có thể dễ dàng tháo rời, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên thuận tiện hơn.
• An toàn cho sức khỏe: Máy sử dụng vật liệu cao cấp, đảm bảo an toàn và không chứa BPA, bảo vệ sức khỏe của cả gia đình bạn.
• Tiết kiệm điện năng: DMZ100A được thiết kế để tiết kiệm điện, góp phần bảo vệ môi trường và giảm chi phí tiền điện hàng tháng.

• Xay và tách bã trong cùng một lần vận hành.
• Thành phẩm mịn, ít cặn, giảm công đoạn lọc.
• Mâm đá nghiền bền, ít mài mòn.
• Động cơ khỏe, vận hành ổn định.
• Thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt và vệ sinh.
• Phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh quy mô nhỏ và vừa.
• Tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí nhân công.

Máy xay đậu nành công nghiệp Achi

Ứng dụng của máy xay đậu nành DM-Z100A

Sản xuất sữa đậu nành tươi ngon tại nhà, xay nhuyễn đậu nành cho các món ăn khác như đậu phụ, bánh đậu nành, và hơn thế nữa.

Máy xay đậu nành DMZ100A không chỉ là một thiết bị gia dụng thông thường, nó còn là người bạn đồng hành lý tưởng trong việc chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình bạn. Máy được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm.

Sản xuất sữa đậu nành: Xay và tách bã nhanh, tạo nước đậu mịn, thuận tiện cho công đoạn nấu sữa.

Làm đậu phụ (đậu hũ): Cung cấp nước đậu chất lượng cao để sản xuất đậu phụ với năng suất ổn định.

Chế biến tào phớ: Nước đậu sau khi xay có độ mịn cao, thích hợp để chế biến tào phớ mềm và mịn.

Kinh doanh đồ uống: Quán bán sữa đậu nành, xe đẩy bán đồ uống, quán ăn sáng, quán ăn chay.

Cơ sở chế biến thực phẩm: Sử dụng trong các cơ sở sản xuất thực phẩm từ đậu với quy mô nhỏ và vừa.

Máy xay đậu nành DMZ100A có thể xay những nguyên liệu gì?

Ngoài đậu nành, máy còn có thể sử dụng với một số loại hạt có cấu tạo tương tự sau khi đã được ngâm mềm:

• Đậu nành.
• Đậu tương.
• Đậu xanh đã bóc vỏ.
• Gạo.
• Gạo tẻ.
• Gạo nếp.
• Một số loại hạt dùng để sản xuất sữa hạt (theo khuyến nghị của nhà sản xuất).

Lưu ý: Máy được thiết kế tối ưu cho đậu nành và các nguyên liệu có kết cấu tương tự. Với các loại hạt cứng hoặc nhiều dầu như hạnh nhân, óc chó, mắc ca, mè…, cần kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả nghiền.

Cách nấu sữa đậu nành bằng nồi nấu đậu nành bằng điện

Hướng dẫn sử dụng máy xay đậu nành DMZ100A

Chuẩn bị đậu nành:

• Ngâm đậu nành trong nước sạch từ 6-8 giờ hoặc qua đêm để đậu nở và mềm ra.
• Sau khi ngâm, rửa sạch đậu nành và loại bỏ những hạt hỏng hoặc không ngâm nước.

Lắp ráp máy:

• Đảm bảo rằng máy xay đậu nành của bạn đã được lắp ráp đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Kiểm tra xem tất cả các bộ phận, như cối xay và lưỡi dao, đã được gắn chắc chắn và an toàn.

Đổ đậu nành vào máy:

• Đặt đậu nành đã ngâm vào cối xay của máy.
• Thêm lượng nước thích hợp theo tỷ lệ mà nhà sản xuất khuyến nghị.

Bắt đầu xay:

• Cắm điện và bật công tắc nguồn của máy.
• Chọn chế độ xay phù hợp (nếu có) và bắt đầu quá trình xay.

Vệ sinh máy:

• Sau khi sử dụng, hãy tháo các bộ phận ra và rửa sạch dưới vòi nước.
• Đảm bảo lau khô máy trước khi lắp lại để bảo quản.

Lưu ý: Đây chỉ là hướng dẫn sử dụng chung cho máy xay đậu nành. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bạn nên đọc kỹ sách hướng dẫn sử dụng đi kèm với máy xay đậu nành của bạn và tuân theo các chỉ dẫn cụ thể của nhà sản xuất.